December 6, 2021

দৈনিক প্রথম কথা

বাংলাদেশের জাতীয় দৈনিক

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাঁচা হলুদ

হলুদ খেলে কমতে পারে টাইপ টু ডায়বেটিস। ইউনিভার্সিটি অব নিউক্যাসলের নিউট্রাসিউটিক্যাল রিসার্চ গ্রুপের গবেষণায় জানা গেছে, যে ধরনের খাবারে ফোলা কমানোর উপাদান রয়েছে সেসব খাবারে সাধারণত কারকিউমিন ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের মেলবন্ধন দেখা যায়। এর ফলে প্রভাব পড়ে ইনসুলিন ক্ষরণে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাঁচা হলুদ

মুখ্য গবেষক অধ্যাপক মনোহর গর্গ জানিয়েছেন, ডায়বেটিসে আক্রান্ত ৩০ থেকে ৭০ বছর বয়সী রোগীদের ওপর পরীক্ষা চালিয়ে দেখা গেছে, এ দুটি উপাদান অত্যন্ত সুরক্ষিত। রোগীদের তিন ভাগে ভাগ করা হয়। প্রথম দলকে দেওয়া হয় কারকিউমিন, দ্বিতীয় দলকে শুধুই ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, তৃতীয় দলকে দেওয়া হয় দুটি উপাদানের মিশ্রণ। ২০০ মিলিগ্রাম কারকিউমিনের সঙ্গে এক গ্রাম ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এই অনুপাতে মেশানো হয়। দেখা গেছে, কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই অসাধারণ কাজ করে এই দুইয়ের মিশ্রণ।